Pour déterminer le caractère potable ou non de notre rosée récoltée, nous avons procédé à différentes mesures sur certains de nos échantillons.
Mesure du pH
La mesure du pH nous permet determiner le caractère acide ou basique d'une solution. Si le pH>7 la solution est basique et si le pH<7 la solution est acide. Pour mesurer le pH d'un échantillon d'eau de rosée nous utilisons un pH-mètre relié à une électrode au calomel saturé. Pour plus de précision lors de la mesure, nous homogénéisons la solution à l'aide d'un agitateur magnétique. Nous avons effectué la mesure du pH pour les dix échantillons de rosée récoltée.
| Moyenne des pH | Médiane des pH | pH minimum relevé | pH maximum relevé | Nombre total échantillons | |
|---|---|---|---|---|---|
| 6.23 | 6.34 | 5.28 | 7.02 | 10 |
Conductivité de l'eau
La conductivité électrique d'une solution nous permet de connaître sa capacité à conduire un courant électrique. Elle est aussi associée à la quantité de solides dissous dans l'eau, on caractérise donc la minéralisation de cette dernière. Plus l'eau est concentrée en solides dissous (appelés aussi sels minéraux) plus sa conductivité sera grande. Ces solides dissous sont à l'état d'ions dans la solution aqueuse. Lors de la mesure nous pouvons alors déterminer la conductivité de la solution mais nous ne pouvons pas savoir quels ions sont les plus présents. De plus la conductivité dépend de la température de la solution. Pour mesurer la conductivité de nos échantillons d'eau de rosée, nous avons utilisé la machine Zetasizer au laboratoire de la Physique de la Matière Condensée située au bâtiment Fizeau.
| Moyenne des conductivités | Médiane des conductivités: | Ecart-type | Conductivité minimale relevée: | Conductivité maximale relevée: | Nombre total échantillons |
|---|---|---|---|---|---|
| 662 μS/cm | 543 μS/cm | 307 μS/cm | 390 μS/cm | 1350 μS/cm | 8 |
Une eau potable de qualité en France possède une conductivité comprise entre 200 μS/cm et 1100 μS/cm (la valeur relevée au laboratoire donnait 552 μS/cm). En vue des résultats obtenus nous pouvons affirmer que cette eau n'est pas trop riche en minéraux (ou solides dissous).
Mesure de la quantité de calcium
La mesure de la teneur en calcium d'une solution, va ici nous permettre de connaître la quantité de CaCO3 une molécule constituant le calcaire. Pour effectuer les mesures, nous utilisons une électrode sélective à membrane liquide de calcium. Cette électrode mesure la différence de potentiel (en mV) entre la solution à mesurer (qui à traverser une membrane poreuse contenant un liquide échangeur d'ions) et la solution de chlorure d'argent et de dichlorure de calcium présente dans l'électrode. Grâce à la documentation fournie au laboratoire, nous pouvons associé cette différence de potentiel à une quantité de CaCO₃ en ppm (particules par million).
| Quantité maximale relevée de CaCO3 | Quantité minimale relevée de CaCO3 | Nombre d'échantillons total |
|---|---|---|
| 100 ppm | 80 ppm | 4 |
Mesure du carbone organique
Nous mesurons le taux de carbone organique pour savoir si nos échantillons sont pollués ou pas. En effet le carbone organique est présent dans les plastiques, le pétrole, dans les industries de pétrochimie. Pour cela nous utilisons la machine TOC (i.e. Total Organic Carbon) installée au Laboratoire de Physique de la Matière Condensée située au bâtiment Fizeau. Cette dernière pompe l'eau d'une de nos échantillons, puis l'attaque avec un acide (car le carbone organique est très peu acide) pour récupérer le carbone organique restant et le quantifier. L'unité utilisée ici est le ppm.
| Quantité maximale relevée de COT (Carbone Organique Total) | Quantité minimale relevée de COT | Nombre d'échantillons total |
|---|---|---|
| 138.5 ppm | 76.41 ppm | 3 |
